das klingt rundum nach Sommer
und sieht wohl auch genau so aus

ich liebe Zucchini, weil sie so vielseitig sind

hast du schon mal Zucchini-Antipasti versucht?
Zucchini mit Kräutern und Knoblauch in Olivenöl marinieren, dann kurz und scharf anbraten (braune Stellen)
noch heiß salzen und mit etwas Balsamico-Essig beträufeln
durchziehen lassen
schmeckt super zu Gegrilltem