Eine Frage, die ich mir seit einer Weile nicht mehr stellen muß, da wir uns angewöhnt haben, einen Essensplan zu erstellen. Die Kinder sind immer daran beteiligt, jeder kann sich ein "Wunschessen" wünschen (natürlich auch die Eltern). Ich versuche, die Mahlzeiten ausgewogen zu verteilen und auch saisonbedingte Zutaten zu berücksichtigen. Und damit man (bezieht sich vor allem auf die Kinder ;) ) in den Genuß kommt, sein Wunschessen auch zu essen, ißt man klaglos, ohne Mäkeln und Meckern auch die Wunschessen der anderen...

Das hat nicht allen, aber doch den meisten Stress aus den Mittagmahlszeiten heraus genommen. Und mir erleichtert es enorm die Planung. Schon beim Einkaufen berücksichtige ich, was ich in der Woche kochen will. Besorge das, was sich lagern läßt, so daß ich nur noch frische Zutaten dazu kaufen muß. Das hat sich inzwischen sehr bewährt.
(Auch wenn ich mal zwischendurch eine Zeit hatte, in der ich den Essensplan nicht mehr gepflegt habe. Ich bin gern wieder darauf zurück gekommen.)

Diese Woche steht internationales Essen auf dem Plan:

Montag: chinesisch (chinesische Gemüsepfanne)
Dienstag: italienisch (Spaghetti Bolognese)
Mittwoch: griechisch (Gyros)
Donnerstag: türkisch (Döner)
Freitag: amerikanisch (Hot Dogs)
Samstag: mexikanisch (Chili con carne)
Sonntag: deutsch (Braten, Klöße, Rotkohl)

Die Idee hatten diesmal allein die Kinder und ihr Vater... ;) Mir ist zu viel Fleisch dabei in dieser Woche. Aber ich denke, einmal geht das so.

Wie macht ihr das mit eurer Essensplanung? Spontan? Oder auch im Familienrat?

Eine appetitliche Woche allen Lesern. :)