Der Nutellaprinzessin hatte ich gestern versprochen, hier das Rezept einzustellen, habs aber nicht mehr geschafft. Darum will ich das heute nachholen.

Man nehme fast leere, nicht ausgekratzte
Nutellagläser, die man gesammelt hat und kratze sie aus (ein Teigschaber macht sich gut). Ich hatte dieser Tage 13 Stück - bei weniger sollte man etwas Nutella aus einem neuen Glas opfern, damit der Kuchen auch lecker schmeckt.
Die zusammengekratzte Menge wiegen und bis auf
300 g mit Margarine auffüllen
ca. 100 g Zucker (Nutella enthält davon ja auch eine Menge)
5 Eier
300 g Mehl
1 gestr. Teelöffel Backpulver
2 reife, zerdrückte Bananen
miteinander verrühren/verquirlen, bis ein gleichmäßiger Teig enstanden ist.
Vorsicht: Die Farbe sieht etwas daneben aus... :-S

Eine Kastenform einfetten, mit Semmelbrösel ausstreuen, den Teig hineinfüllen und den Kuchen bei 150 - 175° ca. 60 - 80 Min backen. Gegen Ende der Backzeit hin mit einer alten Stricknadel einstechen - ist beim Rausziehen derselben noch Teig dran: weiterbacken ;) Wenn nicht, kann der Kuchen aus dem Ofen und zum Abkühlen auf ein Kuchengitter gestürzt werden.

Wer es ganz schokoladig mag, kann den Kuchen nach dem Erkalten noch mit Schokoguss verziehren.

Guten Appetit!